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建水紫陶

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建水紫陶——话本色

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发表于 2018-6-26 10:53:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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建水,即云南省红河州建水县,古称:临安府,中国历史文化名城。



紫陶,因泥土色红称紫陶,古称:建水窑,国家级非物质文化遗产。



紫陶因烧制工艺的不同,呈现出多种色彩,现较多的为红、黑两色。



黑色形成的原理是,采用了还原焰烧成工艺,还原焰就是燃烧时生成还原性气体的火焰,在燃烧过程中,由于氧气供应不足,而使燃烧不充分,在燃烧产物中含有一氧化碳等还原性气体,火焰中没有或者含有极少量的氧分子。这种还原性火焰,在陶瓷的烧制过程中有特殊的作用。

红色,也叫紫色,古人把暗红称紫色,如紫禁城的墙面颜色,当地人叫“猪肝色”、“阳刚色”,在这且称为“朱紫”,字面理解为红的发紫,感觉比较恰当。这种工艺采用氧化焰烧成,氧化焰:是指燃料完全燃烧的火焰,氧化焰是在空气供给充分而燃烧完全的情况下,所产生的一种无烟而透明的火焰。此时烟囱不冒黑烟,燃烧产物的主要成分是一氧化碳,与剩余氧气,氧含量在弱氧化焰时为2%~5%、强氧化焰时大于5%。

在空气充分供给时,如过剩空气太多,会使升温停滞或温度下降,理想的方法是使燃料能得到完全燃烧,而又能限制导入过剩空气,但这是很不容易得到的。在使用固体燃烧时,如不供给过剩空气,就很难充分燃烧,一般是或多或少会有过剩空气,才能获得完全燃烧。

上述烧成工艺是专业的基础理论知识,建水紫陶的红色简单说,就是烧成后和泥土颜色接近的本色,在今天无论是还原焰也好,氧化烧成也好,通过现代窑炉一切都可以简单实现。特别是红色,在设置好的电窑内,只须按一下开关就可以轻松解决,出窑全是一致的红色,甚至连色差都没有,但在古代通过传统柴窑烧制紫陶,能够出一件纯正的“朱紫”作品不可谓不艰难!

如此复杂的传统工艺,全凭人力而为,不同的节气,柴火、投柴的缓急等,都会在窑膛内产生不同的气氛,不同的位置有还原、氧化、中性焰,而且会随匣钵的位置,天气的变化,飘忽不定。捕捉一种气氛,全凭经验和运气,在一个位置产生的纯氧化焰,才能造就一件纯正的朱紫作品,这样颜色是多么的难得,它不是一个死板的色调,它是活的,由里到外透出细微的渐变,红得发紫,这就是建水紫陶的本色!

一件器物能折射出地道的传统工艺,这是祖先千年智慧的结晶,泊来的技术,先进的设备不可能完全替代传统,不是所有“红色”都叫“朱紫”,传承地道才是真正的“本色”!

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